Resep Praktis Membuat Empek-empek

Salam bahagia bunda-bunda semua, saya mau berbagi resep masakan nih.cara membuat empek-empek, makanan yang satu ini merupan makan ringan kesukaan saya dan keluarga.yang merupakan makan khas Palembang. pempek sangat cocok dinikmati sore hari, sambil santai bersama keluarga.yuk simak Resep Praktis Membuat Empek-empek ala puput inem

Pertama siapkan bahan

• tepung terigu
• tepung kanji
• ikan tenggiri, bisa juga diganti dengan teri medan
• bawang putih
• bawang merah
• garam
• penyedap rasa ayam
• bahan cuka empek-empek
• bawang putih
• bawang merah
• cabe rawit
• garam
• gula merah
• penyedap rasa ayam

Cara membuat empek-empek

• haluskan ikan tenggiri / teri medan lalu sisihkan
• haluskan bawang putih, bawang merah, garam, setelah halus taruh dimangkuk lalu canpurkan  ikan tenggiri / teri medan yang telah di haluskan, masukan penyedap rasa ayam, tambhkan sedikit air panas aduk hingga rata  (jadilah bumbu untuk adonan).
• taruh tepung terigu pada wadah lalu tambahkan sedikit demi sedikit bumbu untuk adonan, campur sampai merata, jika tepung belum lumat tambahkan sedikit demi sedikit air panas.
• lalu masukkan tepung kanji dan uleni sampai merata dan tidak lengket lagi ditangan.
• mulailah bentuk sesuai selera, dapat diberi isi dalamnya dengan sosis, telur ayam, telur puyuh,dll sesuai selera. 
• selanjutnya panskan air, setelah mendidih masukan empek-empek yang sudah dibentuk sampai mengambang.
• angkat lalu tiriskan,
• panaskan minyak lalu goreng empek-empek yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan, lalu angkat dan empek-empek siap
• tiriskan.

Cara membuat cuka empek-empek

• haluskan semua bahan, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, gula merah.panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, 
• tambahkan gula merah dan penyedap rasa ayam, aduk sampai merata kurang lebih lima menit sampai aroma harum.

Sajiakan empek-empek dan cukanya, selagi hangat lebih nikmat apalagi dinikmati bersama keleuarga tercinta. silahkan mencoba Resep Praktis Membuat Empek-empek ala Puput inem.